Unsere gemütliche Weinstube

leckere Köstlichkeiten und feine Weine

Wir öffnen ab dem 10. Juni!

Ab dem 10. Juni dürfen wir endlich wieder unsere gemütliche Weinstube für euch öffnen! Die Vorbereitungen sind getroffen und wir freuen uns schon wahnsinnig auf euren Besuch! Natürlich berücksichtigen wir alle zur Zeit für die Gastronomie geltenden Corona-Regeln und Maßnahmen. Um euch euren Besuch bei uns dennoch so komfortabel wie nur möglich zu gestalten haben wir uns für die Nutzung der IMNU-App, zur digitalen Registrierung unserer Besucher, entschieden. Vielen Dank für eure Mithilfe, euer Weingut Schleimer!

Corona-Maßnahmen im Überblick:

Das ist unsere Weinstube

Wer in Trier die Weinstube Schleimer kennt, hat sicherlich auch schon mal von unserem fantastischen Federweißen und Flammkuchen gehört. Natürlich sind wir sehr stolz nun bereits seit vielen Jahren mit unserem Namen für solch eine Spezialität zu stehen, doch sind Flammkuchen und Federweißer längst nicht alles, was unsere gemütliche Weinstube zu bieten hat. In unserer Winzerküche bieten wir eine große Auswahl an leckerem Essen, ein saisonal wechselndes Sortiment an kleine und große Köstlichkeiten, sowie vegetarische Gerichte und natürlich unsere gesamte Kollektion abwechslungsreicher Weine. Genießt in unserer gemütlichen Weinstube oder im Sommer wahlweise auf unserer mediterranen Weinterrasse. Selbstverständlich sind auch kleine Gäste bei uns sehr herzlich willkommen.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Bitte reserviert euren Tisch vorab, telefonisch unter 0651 – 1 77 47, über unser Kontaktformular oder per Email

Unsere Spezialität: Flammkuchen

  • Elsässer Art 5,50€

    mit Speck, Zwiebeln und Käse

  • Vegetarisch 6,50€

    mit Champignons, Paprika, Lauch, Zwiebeln und Käse

  • Spezial 7,50€

    mit geräuchertem Lachs, Zwiebeln, Schnittlauch, Käse

  • Mediterran 6,50€

    mit Schafskäse, Paprika, Oliven und Honig

  • Garnelen 7,50€

    mit Garnelen, Tomate, Blattspinat, Knoblauch, Zwiebeln und Käse

Weitere Gerichte aus unserer Speisekarte

  • Gratinierter Schafskäse 7,50€

    mit Honig, Zwiebeln und Paprika

  • Käsespätzle 6,50€

    mit gerösteten Zwiebeln (vegetarisch)

  • Peters Burger 9,50€

    mit Rinder-Patty, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Burger-Sauce und Pommes

  • Schweineschnitzel 11,50€

    paniert ‒ mit Champignon- oder Pfeffer-Sauce und Pommes

  • Rumpsteak 17,50€

    mit Zwiebelringen, Kräuterbutter und Pommes

  • Bourbon-Vanilleeis 4,50€

    mit Sahnehaube und Eierlikör

„Grill was du willst“ - Schon probiert?

Auf unserem Weingut bieten wir ein ganz besonderes Grillerlebnis an. Auf unserer Weinterrasse könnt ihr bei schönem Wetter mit Familie oder Freunden selber grillen. Wir übernehmen alle Vorbereitungen, ihr habt das Vergnügen!

Tischreservierung

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