Weingut & Weinstube Schleimer

bodenständig und authentisch

Weingut und Weinstube Schleimer in Trier Olewig

Nur 10 Minuten vom Stadtkern Triers entfernt liegt unser Weingut am Fuße der Weinberge im Olewiger Tal. Seit bereits drei Generationen wird das Weingut mit Weinstube von unserer Familie betrieben. Direkt hinter unserem Haus liegt unser Weinberg, in dem überwiegend Riesling reift. Außerdem bietet unser Weingut eine Sortenvielfalt von Grau- und Weißburgunder, Rivaner, Kerner, Gewürztraminer bis zu roten Weinsorten, wie Spätburgunder und Merlot.

Zu unserem Weingut in Trier gehört außerdem eine gemütliche Weinstube und eine mediterrane Weinterrasse. Hier servieren wir neben unseren leckeren Weinen viele bodenständige Köstlichkeiten aus unserer Winzerküche.
Eine Übersicht unserer gesamten Weinkollektion findet sich in unserem neuen Weinshop! Hier lassen sich unsere Weine bequem von zu Hause bestellen.

Wir freuen uns auf Euch!
Sandra & Peter Schleimer

Wir bitten um eine telefonische Tischreservierung vorab unter: 0651 17747

Unsere Lieblingsweine

Unser Weingut

Wir lieben Wein! Unser Weinberg liegt direkt bei Trier. Dort reifen verschiedene Sorten, die uns eine Vielfalt an tollen Weinen bescheren.

Unsere Weinstube

Zu jedem guten Wein gehört auch leckeres Essen. Wir begrüßen euch in unserer gemütlichen Weinstube in familiärer Atmosphäre.

Events & Feiern

Erlebt unser Weingut mit allem Sinnen. Von unserer spannenden Erlebnisweinprobe bis zum Grill-Highlight mit Freunden und Familie.

Schleimer Grillen Icon

„Grill was du willst“ - Unser Grillangebot

Ihr habt das Vergnügen, wir erledigen den Rest

Grillen pur! Erlebt ein besonderes Highlight mit eurer Familie oder Freunden auf unserem Weingut. Selber grillen und dazu unsere feinen Weine auf der Weinterrasse genießen! Ihr grillt und wir liefern euch alle Grillzutaten, fertig gewürzt – inkl. Geschirr und Besteck.
Grillgenuss, ganz ohne Stress!

Unsere Speisekarte

Werft doch bereits vorab einen kleinen Blick auf unsere Speisekarte mit leckeren Köstlichkeiten und tollen Weinen!

Erlebnisweinprobe

Bei uns erwartet euch ein Weinerlebnis der besonderen Art. Wir präsentieren bei der Erlebnisweinprobe unseren am Haus gelegenen Weinberg, den über 100 Jahre alten Gewölbekeller und erläutern während einer Weinprobe auf humorvolle Art viel wissenswertes über den Weinbau, sowie die Weinherstellung. Dauer ca. 2 Stunden.

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